Вкусный закусочный салатик из жаренных баклажан. Приготовьте и попробуйте это замечательное блюдо. Вы можете по своему вкусу заправить салат сметаной или майонезом. Также горчицу можно положить по своему вкусу, мне нравится поострее. Маринованный лук придает особую нотку в салате. Смотрите мои рецепты, ставьте лайк под видео и обязательно подписывайтесь на канал.
Ингредиенты:
Баклажаны 650 г
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо варенное 3-4 шт.
Сметана 200 мл
Горчица 1-2 ч. л.
Уксус 9% 3-4 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
